24 MAGGIO “La Cucina di una volta” DONNAin 2025 VI edizione
Share0Saluto istituzionale:
dott. Carmine Silvagni – Presidente III Commissione Consiliare – Comune di Avezzano
Intervengono :
dott.ssa Stefania Viscogliosi
dott.ssa Alessandra Pizzi -Nutrizionista
Carlo Alberto Salustri Scrittore
Moderatrice Luisa Novorio
“La cucina di una volta “ un progetto per riscoprire i piatti dal sapore antico unendo, inoltre, la conoscenza del loro valore nutrizionale. Presso la Pro Loco di Borgo Incile si sviluppano gli incontri che accompagnano le/i partecipanti in un tuffo nel passato con il piacere della scoperta di quelle antiche ricette della tradizione, prevalentemente marsicana. Sotto la guida di una attenta supervisione, le allieve e gli allievi si cimentano, con zelo, rivelando l’orgoglio di poter concretizzare quei segreti tramandati di generazione in generazione. Sia chi ha già un po’ di esperienza, sia coloro che per la prima volta mettono le mani in pasta, come si suol dire, è certo che insaporiranno le preparazioni con allegria e entusiasmo.
